お天気のいい晴れた日には、すっかり暑くなってきましたね。 冷たいお茶が恋しいシーズンの到来です。 先日スーパーの見切り品ワゴンの中に、「凍頂烏龍茶」 を見つけました。 予備知識として一応頭にあったのは、中国茶にはピンからキリまで等級があって、 お値段のいいものは、めちゃめちゃ高いということ。 実際ワゴンの中にも、同じメーカーの中国茶が何種類か入っていたんですが、 同じ 「凍頂烏龍茶」 でも、かなり値段の高いシールが貼ってあるものもありました。 ちょっとご縁のなさそうな価格帯だったので、額面ははっきりと覚えていませんが。(笑) 凍頂烏龍茶。 くわしくは知りませんが、聞いたことのある名前です。 パッケージに 水出しOK! と書いてあったので、 「手軽で良さそうだな・・」 と思って、試しに買ってみました。 368円の半額だから、184円ですね。 5g入りのティーバックが15包入っています。 「1包を1リットルの水に入れて、約3時間後にお飲みください。」 と、書いてあります。 きっと煮出したほうが、香ばしさが良く出ておいしいんでしょうが、 手軽さを優先して最初はとりあえず、水出しの方法で試してみる事にしました。 1リットルの水を量って入れ終えても、ピッチャーの容量にまだ余裕があったので、 もう少し水を追加して、1.2リットルで作ってみました。 -- 約半日後。-- 「じゅうぶんに茶葉のエキスが抽出されかかな?」 と、様子をうかがいつつ冷蔵庫から取り出してみると、 予想していたよりも色の薄いお茶が、出来上がっていました。 水の量がやっぱりちょっと多すぎたんでしょうか? 飲んでみると、そこはかとなく* いい香りがします。 そこはかとなく ・・・ 特定できないが、全体的にそのような雰囲気が感じられること ジャスミンティーとはまた違うんですが、花のような淡い香りです。 香料は入っていないようなので、このお茶特有のものなのでしょう。 ゴクゴク飲める麦茶も捨てがたいんですが、私が目をつけて買うようなものは、 たいてい50パックくらい入っている 《お徳用》 の場合が多いので、 一度買ってしまったらなくなるまで、1シーズンそればっかり続けて飲むようになってしまいます。 だから今の時期のタイミングで、この 「凍頂烏龍茶」 に店頭で出会えたのはラッキーでした。 今シーズンはまだ麦茶を買っていませんでしたから。 購入してから1週間ほどしかたっていませんが、 もう3包は使ったでしょうか。 我が家にしては比較的早いペースです。 さっぱりした口当たりで、くせがなくて飲みやすいので、 なくなるとにすぐに次を仕込むというのを、 しばらくは繰り返すだろうな・・と思います。 甘さを含まないお茶って、 食べ物の相性を選ばないのがいいところですよね。 ペットボトル入りのお茶よりもずっと割安だし、 作る手間もかからないので、 水出しできるお茶類、結構おすすめですよ。 機会があれば、この夏お試しになってみてはいかがでしょうか。 久しぶりにお弁当アイコンを見ていたら、ちょっと食欲をそそられたので貼ってみます。 水出し烏龍茶にも合いそうですしね。 ほうれん草のおひたし 三角おにぎり たこさんウインナー 卵焼き ん?(笑)
by fumichoco36
| 2008-05-28 16:24
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